Patates ve havuçlu bezelye yemeği hem lezzetli hem de pratik sebze yemeklerinden.
-
Sebzeler soyulup yıkanarak yemeğe hazır hale getirilir. Bu yemeği yaparken ben daha önce buzluğa atmış olduğum bezelye ve havucu kullanmıştım.
-
Soğanlar küçük küçük yemeklik, havuç ise küçük küp şeklinde doğranır. Yağlar, soğan, salça ve havuç birlikte 5 dk kavrulur.
-
Havuçlar kavrulurken, patatesler havuçtan biraz daha büyük olacak şekilde şekilde doğranır. Havuçların kavrulmasıyla, patates ve bezelyeler birlikte tencereye eklenir ve hafif karıştırılır.
-
Tuz, karabiber ve 2 bardak sıcak su eklenerek altı kısık bir şekilde yarım saat pişirilir.
